Sokan úgy gondolják, hogy a megfelelő étrend és a kiegyensúlyozott táplálkozás önmagában elegendő az egészség megőrzéséhez. De miért fordul elő mégis, hogy egyesek minden szabályt betartva sem érik el a kívánt eredményt? Miért van az, hogy egy adott diéta az egyik embernél csodát tesz, míg a másiknál teljesen hatástalan marad?
Rohanó hétköznapok, extrém mértékű stressz, otthoni munkavégzés és dráguló élelmiszerek. Ez csak pár, azok közül a tényezők közül, amik nagy kihívást jelentenek az egészséges étkezés megtartásában. A túlsúly és elhízás országos szinten egyre égetőbb probléma, aminek megoldása nem a szigorú diétákban, hanem a korai felismerésben és fenntartható változásokban rejlik.