Életmód
2021. december 22.
Tischler Petra
„Értő közönség nélkül nem létezik fine dining”
A Covid-időszak alatt végképp nyilvánvalóvá vált, hogy míg a főváros csúcskategóriás éttermeinek vendégköre leginkább külföldiekből és a gasztronómia iránt érdeklődő businessrétegből áll, a vidéki, hasonlóan magas színvonalú éttermekben a magyar vendégek részvétele hangsúlyos.
