Életmód
2023. április 05.
ELLE szerkesztőség
Önmagunkhoz a gyomrunkon keresztül vezet az út
Mondják, akkor lesz jó a kalács, ha addig dagasztjuk, mígnem csöpög a padlás. Jól tudták ezt őseink és a mesterpékek is ebben hisznek. Mert a napunk lehet pocsék, a sütemény széle égett, a tészta túlfőtt, a hús száraz, de a kalács az más, azt nem ronthatjuk el! A húsvéti fonott nemcsak az ünnepi asztal éke, hanem a szeretet egyik kifejezése. Aki nem hiszi, vegye a híres gasztronómiai író, a merész vállalkozó vagy a pékkirály receptjét és süsse meg!
