Bara Ákos Dániel elsőként tervezhette újra a Nobu Budapest enteriőrjét a márka állandó partnere, a New York-i Rockwell Group helyett. A feladat komoly felelősséggel járt, hiszen egy világszerte ismert arculathoz kellett hozzányúlni. A B.A.D. Studio megőrizte a Nobu lényegiségét, mégis olyan éttermet alkotott, amely sehol máshol nem jöhetne létre, kizárólag Budapesten.
A Nobu Budapest 2026-os megújulása egy ikonikus nemzetközi márka térélményének újragondolása volt. A koncepció nem revolúcióra, hanem evolúcióra épült: a Nobu karakterének megőrzése mellett egy önálló, Budapesthez kötődő enteriőr született. A japán és perui kultúra kettőssége direkt motívumok helyett az atmoszférában és a térszervezésben öltött testet. A vibráló, dél-amerikai energiájú bárból fokozatosan tárul fel egy intimebb, letisztultabb, japán stílusú étterem látványa.
A tér karakterét mindenekelőtt az anyagok adják. Kő, fa, fény, papír, kerámia és festészet rétegződik egymásra, az átvilágított természetes kőfelületeket a Katona Manufaktúra egyedi famunkái, Andreea Braescu és a Holdviola fényei, Sachin George Sebastian papírművészeti alkotása, Károlyi Ildikó kerámiái és Kucsora Márta festészete egészítik ki. Az egyedi tervezésű részletek az építészeti koncepció szerves részét képezik.
A shortlistet idén a szerkesztőség tagjai állították össze szakmai érvek alapján, hogy aztán az olvasók, az EDIDA közönsége választhassa ki a kedvenceket.