Életmód
2022. január 02.
Vetőné Mózner Zsófia
„A környezeti szempontból kialakított étrendnek egyre fontosabb szerep jut”
Az élelmiszer-fogyasztás az egyik legnagyobb környezetterheléssel járó fogyasztási terület. A fejlődő országokban az elégtelen kalóriabevitel, az alultápláltság és a természeti erőforrások túlhasználata okoz gondot, míg a fejlett országok lakói a fogyasztásuk környezeti hatásaival inkább közvetetten szembesülnek.
