Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Szeretsz főzni, etetni és enni is, de unod a megszokott karácsonyi recepteket? Íme 10 új szakácskönyv, melyek segítséget nyújtanak abban, ha csak egy-egy fogáson vagy desszerten szeretnél változtatni, de olyan is akad, amelyek egy étrendváltás után sem hagynak cserben, akár csak vegetáriánus, akár más mentes ételekről legyen szó. De a nagy lakomák kedvelői sem maradnak ötlet nélkül - ráadásul mindegyik kötet kiváló és mutatós ajándéknak is.

2015.12.21. 11:00
Katt a galériára!
10 fotó

Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

1 of 10
2 of 10
3 of 10
4 of 10
5 of 10
6 of 10
7 of 10
8 of 10
9 of 10
10 of 10

  2 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Mi lenne, ha az idei ünnepen túlmerészkednénk a húslevesen? Vagy csak egy kicsit másképp főznénk? Az egyik legnépszerűbb hazai gasztroblogger és szakújságíró, Fűszeres Eszter új könyve ehhez nyújt segítséget. És a végén - a nagymama meglepetésére - akár ázsiai vagy arab fogás is kerülhet az asztalra. Egy gazdag levessel pedig a diétázós napokon kiiktathatjuk a második fogást.

  3 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

A népszerű gasztroblogger az egészséges, tejtermék- és gluténmentes táplálkozás szószólója. Ha mi is hasonló életmód-váltásban vagyunk, kár lenne azt az ünnepek miatt szüneteltetni. Ella 100 receptjéből biztosan találunk jó párat, ami fantasztikus karácsonyi menüt eredményez majd.

  4 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Szeretnéd megúszni, hogy órákig pepecselj a konyhában? Fördős Zé szakácskönyvével gyerekjáték lesz alig néhány hozzávalóból és rövid idő alatt is ínycsiklandó, pazar ebédet vagy vacsorát összedobni.

  5 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Ottolenghi nevéhez számos sikeres étterem fűződik szerte a világon. Hangsúlyos ízek, sokszínű ételek, meglepő kombinációk jellemzik - 120 új, vegetáriánus receptjéből gyerekjáték lesz izgalmas, zamatos vacsorát alkotni bármiféle hús nélkül.

  6 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Váncsa szakácskönyvei egészen más dimenzióban mozognak, mint az átlag. Őt még úgy is érdemes olvasni, ha főzni sem tudunk, mert a receptek közé szúrt történetei hihetetlenül szórakoztatóak. A Lakoma második, vaskos kötete az olasz konyha változatosságát mutatja be - és ha egy nép tud ünnepelni, akkor azok ők. Idén mi is kipróbálhatunk egy órákig tartó, itáliai ízorgiát!

  7 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Az angol sztárséf segítsége ilyenkor sem hiányozhat a konyhából, sőt különösen ilyenkor nem! Ebben a kötetben 100 új receptet találunk, melyek egy része kifejezetten begubózós téli napokra, hétvégékre, nagy társasági és családi összejövetelekre, ünnepekre való - persze csak ha szeretjük az ínyencségeket. A különleges azonban most sem feltétlenül egyenlő a bonyolulttal.

  8 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Az ízHUSZÁR blog szerzőjének, Kárai Dávidnak első szakácskönyvében a klasszikus desszertektől kezdve (mint a zserbó, az éclair fánk vagy a palacsinta) mindenféle mennyei desszert receptjét megtalálhatjuk, egészen az olyan különlegességekig, mint az indiai gulab jamun.

  9 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Kezdő kuktaként alkotnánk ajándékba valami szépet és finomat, vagy rutinos szakácsként vágnánk bele egy gyönyörű mézeskalács házikó készítésébe? Ez a könyv mindkettőre lehetőséget ad. És a 30 ínycsiklandó recept mellé még a tökéletes cukormáz titkát is megtudhatjuk!

  10 of 10
Szakácskönyvek, melyekkel újíthatsz az ünnepi menün

Bernáth József, A konyhafőnök című tévéshow séfje 35 számára kedves receptet mutat be, ám emellett azt is elárulja, hogyan lehet ezekből az alapételekből különböző nehézségű fogásokat elkészíteni. Mindezt játékosan, egyszerűen, hogy közben a lehető leghatékonyabban használjuk fel a rendelkezésünkre álló alapanyagokat. Ha eddig nem voltál a konyha ördöge, most garantáltan az leszel!

Rovatfotó: Kyle Books

Még több
Kultúra