Magyar ízek modern csavarral

Különleges kulináris kalandozások a város szívében

2017.05.15. 17:20
Katt a galériára!
8 fotó

Magyar ízek modern csavarral

1 of 8
2 of 8
3 of 8
4 of 8
5 of 8
6 of 8
7 of 8
8 of 8

  2 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Magyar Kacsamáj Mousse, Tárkonyos Alma-Eper Chutney

  3 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Borjú Lapocka Paprikás, Túrós Csusza

  4 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Borjú Csülök Szendvics, Savanyított Káposzta

  5 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Sós Karamell, Ezerlapos Vajas Tészta, Friss Eper

  6 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Sugár Róbert séf

  7 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Kilátás a teraszról

  8 of 8
Magyar ízek modern csavarral

Helyben termő levendula

A The Ritz-Carlton, Budapest étterme, a Deák St. Kitchen vadonatúj menüvel jelentkezik a nyári szezonban. Az új, frissítő nyári fogásokat tartalmazó menüsor kizárólag a legfinomabb és legfrissebb helyi alapanyagokból készült, és tökéletes ízélményt kínál. A választékban megtalálhatóak a könnyű, zöldséges fogások és a gazdag húsételek egyaránt, amelyek a magyar konyha tradicionális ételeit idézik, egy kis modern csavarral.

A vendégek többek között olyan fogásokat kóstolhatnak, mint a grillezett cukkini kókuszos karalábé pürével vagy éppen a borjú lapocka paprikás túrós tésztával.  Az étlapon emellett számos különleges street food stílusú szendvics és saláta is helyet kapott, ráadásul az étterem ezentúl olyan fűszernövényeket is használ ételeihez – mint például rozmaringot, koriandert és mentát -, amelyeket saját, a szálloda épületének tetején helyett kapott kertjében termeszt.

A Deák St. Kitchen kínálatában nagy szerepet kapnak a nemzetközi konyha kedvenc fogásai is, amelyeket a magyar gasztronómiából átemelt apró részletek tesznek igazán egyedi élménnyé.
A The Ritz-Carlton Budapest étterme ezen kívül frissen grillezett húsokat és halakat is felvonultat étlapján, amelyek a legjobb és legfrissebb alapanyagokból készülnek. Az itallapon helyi borok és sörök széles választéka található, a nyári hónapokban pedig a vendégek a Fashion Street-re néző teraszon fedezhetik fel az étterem innovatív koktélkreációit.

“Nagy örömmel mutatjuk be a Deák St. Kitchen vadonatúj, a budapesti nyár inspirálta menüjét, melynek fogásai kizárólag a legkiválóbb, friss, helyi alapanyagok felhasználásával készülnek, egyedülálló kulináris élményt kínálva az idei szezonra”- mondta Sugár Róbert, Deák St. Kitchen séfje.

Próbáljátok ki ti is at ínycsiklandó fogásokat!

gasztro ritz

Még több
Kultúra